Project Description
Zutaten
Gesäuberte Sepien.
Barcode
8017192560405
Der Koch empfiehlt
SEPPIOLINE SALTATE AI CARCIOFI
Preparazione:
scongelate il prodotto in frigorifero o immergendolo in acqua fredda. Lessate le Seppie in poca acqua per 10 minuti.
Mondate 4 carciofi eliminando le foglie esterne dure, le spine e gambi e la peluria interna e tagliateli a fettine sottili.
Tritate finemente 1/2 cipolla, 80g di prosciutto cotto ed un ciuffo di prezzemolo separatamente.
Rosolate nell’olio la cipolla ed il prosciutto, unite i carciofi, salate e fate cuocere a fuoco basso con coperchio per 10/15 minuti. Aggiungete le seppie già cotte, bagnate con 1/2 bicchiere di vino bianco e continuate la cottura per altri 5 minuti su fuoco medio girando spesso. Insaporite con prezzemolo e pepe. Buon appetito!
Zutaten
Gesäuberte Sepien.
Barcode
8017192560405
Der Koch empfiehlt
SEPPIOLINE SALTATE AI CARCIOFI
Preparazione:
scongelate il prodotto in frigorifero o immergendolo in acqua fredda. Lessate le Seppie in poca acqua per 10 minuti.
Mondate 4 carciofi eliminando le foglie esterne dure, le spine e gambi e la peluria interna e tagliateli a fettine sottili.
Tritate finemente 1/2 cipolla, 80g di prosciutto cotto ed un ciuffo di prezzemolo separatamente.
Rosolate nell’olio la cipolla ed il prosciutto, unite i carciofi, salate e fate cuocere a fuoco basso con coperchio per 10/15 minuti. Aggiungete le seppie già cotte, bagnate con 1/2 bicchiere di vino bianco e continuate la cottura per altri 5 minuti su fuoco medio girando spesso. Insaporite con prezzemolo e pepe. Buon appetito!